鸡肉易消化，营养价值高。它是人们用来补充身体和保持健康的常用成分之一。作为热带水果的“皇后”，榴莲的价值不言而喻。把这两样东西放在一起做汤，可谓是“强强联合”，味道一流，效果更是厉害！
榴莲营养：极有价值，含有淀粉、糖、蛋白质，以及维生素、铁、钙等。因此，榴莲有“一颗榴莲抵三只老母鸡”的说法。
鸡肉营养：蛋白质含量较高，种类较多，消化率高，易被人体吸收利用，具有增强体力、强身健体的功效。鸡肉含有对人体生长发育起重要作用的磷脂，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒、乏力、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉具有温中益气、补虚补精、健脾胃的作用。 ，活化血管，强筋骨。
榴莲炖鸡是用榴莲和鸡肉制成的一道地方名菜，属于粤菜。此汤滋补而不燥，性平。它还具有多种治疗作用，包括养血、益气、滋阴，适用于不同体质的人。
榴莲炖鸡是一种药方，具有多种食疗功效，但热量高，不宜多食。
注意事项
不过喜欢吃榴莲的人难免会有些失望，因为这汤几乎没有榴莲味。想要浓稠一些，可以把汤里煮好的榴莲捣碎，跟汤一起吃，浓浓的榴莲味就会释放出来。
配方功能编辑器
榴莲的特殊气味有开胃促进食欲的作用，其中的膳食纤维还能促进肠道蠕动。
中医认为，鸡全身可入药。鸡肉有益五脏，补虚，健脾胃，强筋骨，活血，调经止白。鸡肉性平、性温、味甘，入脾胃经；可益气、益精、补髓；用于虚劳消瘦、食少、腹泻、头晕、心悸、月经不调、产后乳汁不足、糖尿病、水肿、尿频、遗精、耳聋耳鸣等。
微信扫码添加客服