海带是我们常吃的一种海鲜。海带营养价值高，富含碘。对补充微量元素非常有效。能起到很好的促进肠胃消化，提高免疫力的作用。海带丝的做法有很多种，比如胡萝卜炒海带、海带丝炒肉末等，做法比较普遍。
胡萝卜炒海带
材料：胡萝卜、海带、洋葱、青椒、大蒜、姜、米醋、糖
如何
1、胡萝卜洗净，去皮切丝；海带、葱丝、青椒丝、蒜丝、姜丝
2.锅热油，放入蒜片和姜片爆香，再加入胡萝卜丝炒至七熟
3.放入海带丝继续翻炒
4. 放入洋葱和青椒，倒入米醋，加少许糖，翻炒至软，最后加入盐和酱油，翻炒均匀即可食用
海带丝炒肉碎
材料：紫菜、猪里脊肉、酱油、胡椒粉、盐、蒜末、姜末、盐、鸡精
如何
1.海带泡洗净切丝，用更细的海带吃起来更香
2. 猪里脊肉切成肉末，用酱油、胡椒粉、适量盐腌制片刻
3. 锅内放适量油。油热后，加入蒜末和姜末炒香，再加入腌制好的肉末翻炒。肉末煮熟后，放入碗中
4. 锅内放适量油。油热后，加入蒜末和姜末。炒香后，加入海带丝，翻炒片刻，加入适量水，将海带丝放入锅中煮5-7分钟。加入并炒好。肉末，翻炒
5.然后加入葱末和香菜碎，关火，放少许盐和鸡精，然后装盘
微信扫码添加客服