红枣黑米粥是比较常见的养生粥。它不仅具有补气养血的功效，而且具有清除体内自由基、提高免疫力的功效。此外，它还可以有效防止白发和脱发。预防便秘、降血压、降血脂的效果也不错。红枣黑米粥的做法也比较简单。
我。制作方法
1准备好的黑米
2 先将黑米浸泡两个小时，如果有足够的时间，可以浸泡更长的时间
3 泡黑米等原料
4 冲洗干净，加入冰糖，再加水，我的电饭煲不是全自动的，煮开开盖，煮两个小时
5 有个小技巧。如果想要更粘，可以加一点碱，这样煮的更快，煮的时候更粘。
6 此粥可热食或冷食。又甜又粘，非常有营养
<强> 2。营养功效
1、黑米含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养成分，营养丰富。
2、黑米具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应和免疫调节等多种生理功能。
3、黑米中的黄铜化合物能维持血管正常的渗透压，降低血管脆性，防止血管破裂，止血。
4、黑米具有抗菌、降血压、抑制癌细胞生长的作用。
5、黑米还具有改善心肌营养、降低心肌耗氧量的作用。
红枣黑米粥很有营养。黑米具有开胃、健脾暖肝、明目活血、润燥养精的功效。对青少年白发、女性产后虚弱、病后体质虚弱、贫血、肾虚等非常有用。滋补作用好 大枣含有维生素A、C、E、P、生物素、胡萝卜素、磷、钾、镁等矿物质，叶酸、泛酸、烟酸等。它可以提高人体免疫力，预防骨质疏松和贫困。
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