牛鞭是牛身体的生殖器部分，被认为具有滋补作用，特别是对男性性功能的改善。因此，吃牛鞭也是无数性功能下降的男性的绝佳选择之一。牛鞭的味道很浓，需要特殊的烹饪技巧。一起来看看牛鞭的吃法吧。
<强> 1。极乐牛鞭
材料：牛鞭浓缩粉、红枣、栗子、青菜、香菜、大葱、姜；盐、味精、鸡精、料酒、香油、白胡椒。
做法： 1. 用刀将牛鞭切成若干菊花状，用清汤反复焯至牛鞭无腥味。 2.然后将牛鞭放入锅中，倒入清汤，加入红枣、栗子、洋葱和姜，煮至牛鞭变软。 3. 将青菜放入沸水中烫至半熟，依次排列在盘子周围，倒出汤汁，从锅中取出牛鞭，放在盘子上。 4、最后在牛鞭内倒入香油和少许白胡椒粉。
点评：这道菜的名字叫“牛鞭壮阳汤”。它以优质正宗的“极乐牛鞭”为主要原料。煮熟的牛鞭呈金黄色，富含氨基酸和维生素。红枣含有蛋白质和脂肪。 ，再加上香甜可口、肉质细腻的栗子，可谓是滋补佳品。
<强> 2。红枣炖牛鞭
材料：牛鞭300克、白萝卜100克、红枣10克、生姜10克、大葱10克、花生油10克、盐5克、味精2克、生蚝2克酱油、老抽2克、绍兴酒2克、胡椒粉少许、湿生粉适量
做法： 1、去除牛鞭内白，切块，白萝卜去皮切块，红枣洗净，姜去皮切片，葱切段。 2. 往锅里加水。水开后加入牛鞭、白萝卜丁、绍兴酒。用中火煮熟，然后倒出并冲洗干净。 3. 另一锅热油，放入姜片、牛鞭片、白萝卜片，炒香，倒入清汤，加入红枣，小火炖至酥脆，加入葱、盐、味精，蚝油、老抽和胡椒粉煨香，用湿玉米淀粉勾芡。
微信扫码添加客服