黄豆发芽后用水处理几天后食用黄豆芽。这是一种很常见的食物。你可以在家里做。方法很简单。豆芽含有较高的蛋白质和维生素，营养丰富。易吸收，豆芽可炒、煲汤等。豆芽炒豆腐是很多人喜欢的做法。用豆芽和豆腐做的菜，营养又健康。
豆芽炒豆腐做法一：
材料：
豆腐、豆芽、洋葱
实践：
1、先将豆腐切块，再将黄豆牙洗净，洋葱切成细丝，锅内加入适量油。然后加入洋葱炒香，再加入豆腐。
2.豆腐不要快速翻动，先炒一会，再加入豆芽，再加入酱油、蚝油等调味料，再翻炒均匀，加半碗水继续煮一锅一会儿，十分钟左右就出锅了。
豆芽炒豆腐练习2：
材料：
豆腐、豆芽
实践：
1. 将葱、姜、蒜、胡椒切段备用。把豆腐切成小块。将豆芽洗净备用。烧热平底锅，加入油，将豆腐煎至两面金黄。豆腐炸好后备用。炒锅烧热，加入油，加入葱、姜、蒜、辣椒炒香。
2.倒入豆芽翻炒。炒的时候要加少量的水分几次，直到豆芽熟透。最后倒入豆腐翻炒，加入盐、味精、胡椒粉拌匀。
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