燕麦是一种常见的食物，受到很多人的追捧。大多数人吃燕麦片是为了降低血糖，因为燕麦片中的糖分很少，非常适合婴儿、母亲和老人食用。燕麦 可以给慢性脂肪肝、身体水肿、糖尿病患者食用，因为它属于杂粮类，对人体有效。
燕麦片适合：
普通人群均可使用。 适合母亲、婴儿、老人以及空勤人员；适用于慢性患者、脂肪肝、糖尿病、水肿、习惯性便秘；适用于高血压、高血脂、动脉硬化的人群。
燕麦可以降血糖：糖尿病患者经常食用燕麦可以降低血糖，减肥。
如何选购燕麦片：首先，选择时最好选择粒粒较大、颗粒较粗的燕麦片。这种燕麦更天然，减少了人工加工的痕迹；其次，看成分表，如果成分表中有“糖浆”、“糊精”、“奶油”、“非乳制奶精”等字眼，最好不要选择。这些东西要么能量大，加糖快，要么含有反式脂肪酸，对健康有害。 ;再次，看蛋白质含量，蛋白质含量越高质量越好。
一般选择蛋白质含量在7%～8%以上的燕麦；最后，最好选择可以煮着吃的燕麦，而不是热水。
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