菠菜是生活中常见的蔬菜。菠菜营养丰富，做法多样。宝宝4～6个月时，是添加辅食的最佳时机。在此期间添加辅食也应注意营养的原则。菠菜中的营养对宝宝身体的发育非常有益，那么菠菜泥怎么做呢？吃？
1. 练习
两个菠菜，洗净。用盐水浸泡半小时。烧开半锅水。加入菠菜并焯一下。捞出。锅里再放少量水，加入菠菜。刚好能盖住菠菜的水。水沸腾后煮1分钟。把菠菜去掉，去掉茎，保留叶子，切成小块，放在小碗里备用。把菠菜水倒进瓶子里，让它冷却下来让宝宝喝。在一个小碗里把菠菜搅成泥，或者用研磨机把它磨碎，然后滤出果泥。
2. 营养
菠菜中所含的胡萝卜素在人体内转化为维生素A，可维持正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，促进儿童的生长发育。菠菜保护视力主要是因为它所含的类胡萝卜素物质，可以防止阳光对视网膜的伤害。每周吃 2 到 4 次菠菜可以降低视网膜变性的风险。菠菜中的蛋白质、核黄素和铁、磷等无机盐的含量也高于许多蔬菜，这些成分对眼睛有保健作用。
3. 注意
菠菜泥可以让宝宝直接吃，但是6个月大的宝宝已经开始有自己的喜好了。如果宝宝不喜欢吃菠菜泥，妈妈也不要强迫宝宝吃，也可以把菠菜泥混在米糊里。宝宝吃，或者煮成菠菜泥面等，但是如果宝宝真的不喜欢菠菜的味道，那就不要强迫宝宝吃，免得被所有辅食反胃食物，以后喂辅食的时候会更头疼。 .
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