西洋参，西洋参，是原产于美国和加拿大的高档滋补品。具有保护心血管系统、提高免疫力、促进血液循环、提高记忆力等作用。但西洋参感冒感冒者及孕妇慎用，健康人慎用，否则可能引起上火、流鼻血等后果。西洋参可以和其他中药一起煮，或者泡酒，对人体很有好处。
人参的好处：
<强> 1。保护心血管系统
西洋参能抗心律失常，抗心肌缺血，抗心肌氧化，增强心肌收缩力。冠心病患者的症状是气阴两虚，心慌气短。长期服用西洋参有显着效果。西洋参的功效还在于它可以调节血压，能有效降低暂时性和持续性血压，有助于高血压、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、脑血栓等疾病的康复。
<强> 2。提高免疫力
西洋参作为理气保健的首选，可促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高机体免疫力，抑制癌细胞生长，有效抗癌。
<强> 3。促进血液循环
西洋参能降低凝血，抑制血小板聚集，抗动脉粥样硬化，促进红细胞生长，增加血红蛋白。
<强> 4。提高记忆力
西洋参中的皂甙能有效增强中枢神经系统，达到镇静、消除疲劳、增强记忆力的功效。
<强> 5。降血糖
西洋参能降低血糖，调节胰岛素分泌，促进糖代谢和脂肪代谢，对糖尿病的治疗有一定的辅助作用。
<强> 6。抗癌作用
西洋参能抑制癌细胞的生长，增强免疫功能，从而在一定程度上对癌症的防治起到辅助作用。西洋参还可以减少癌症治疗中因“化疗”或“放疗”引起的不良反应，常被用作各种癌症治疗的佐剂。
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