萝卜能健胃消食,还有利尿解毒、止咳化痰等作用,既能补充各种微量元素,又能提高人体免疫力。通过一些做法,可以最大限度地发挥止咳的作用,比如冰糖萝卜、冰糖和胡萝卜都有止咳化痰的作用。
冰糖萝卜
成分:
白萝卜1个,冰糖15克,蜂蜜10毫升。
如何:
1. 白萝卜去皮,切成圆柱状。
2. 在每根萝卜中间挖一个圆孔。
3. 将冰糖放在萝卜中间。
4、放入锅中开始蒸,大火蒸半小时。
5.把萝卜拿出来放凉。
6. 在每根萝卜中加入蜂蜜。
【提醒】
1、萝卜放凉后加入蜂蜜,以免破坏蜂蜜中的营养成分。
2、蜂蜜和冰糖含糖量高,不适合糖尿病人食用。
3、白萝卜是寒性体质的凉菜,脾胃虚弱者不宜多食。
[功效分析]
白萝卜性甘、辛、凉,入肺、胃、肺、大肠经;具有较强的行气作用,具有健胃消食、止咳化痰、生津消灾、利尿解毒等作用。萝卜富含维生素C和微量元素锌,有助于增强机体免疫功能,提高抗病能力;白萝卜对咳嗽和慢性支气管炎有很好的预防作用。
冰糖味甘,性平,入肺脾经;具有补中益气,健胃润肺之功效;冰糖滋阴健体,润肺止咳,对干咳、干咳无痰、咳痰带血有益。良好的辅助治疗。
蜂蜜甜而平。可缓急、润肺止咳、润肠解毒。

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