对于很多想垂直减肥的人来说，鸡胸肉是更好的选择。这是因为鸡胸肉含有能促进肌肉组织生长的优质蛋白质。同时，其中的脂肪含量非常低。如果吃得恰到好处，就不会出现长胖的问题。为了达到减肥的目的，鸡胸肉的做法也很不错。重要的。
<强> 1。买主料——鸡胸肉！
一般来说，家乐福、乐购、沃尔玛等大型超市出售的鸡胸肉比菜市场的便宜很多，而且非常新鲜。一次购买更多并省钱。
注：还有我没试过的鸡胸肉，大家可以试试。
<强> 2。横刀切割
别着急，先取出需要的量，剩下的放入冰箱冷藏保鲜。然后磨刀，嗬嗬切鸡胸肉！把鸡胸肉切成你想要的形状，切片、片或条也可以，记住：鸡的纤维一定要横切！然后浸泡在清水中备用。
<强> 3。重复捕获
最重要的部分来了！取出切好的鸡胸肉（我都是小块的），放在一个大碗里，先放适量料酒，适量酱油（喜欢的可以加黑胡椒粉），捞起反复用手。
<强> 4。添加调味料
感觉碗里没有多余的液体后，加入一些淀粉（半勺？看，不要做成炸鸡），然后继续揉，揉到感觉碗里没有淀粉鸡。
注意：淀粉、料酒、酱油的步骤一定不能混在一起，否则没有效果。
<强> 5。烧开水
最后一步就很不一样了，可以选择：先焯水再冷拌、平底锅煎、烤箱烤等。如果掌握好时间，你会发现鸡肉真的和餐厅一样嫩！放在蔬菜上，淋上些沙拉酱或千岛酱，直接吃，嫩嫩多汁，跟炸鸡腿一样！
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