牛奶的功效大家都熟悉，但鲜有人知道羊奶的功效。 《本草纲目》曾记载：“羊奶味甘，温无毒，润心肺，补肺肾。”补虚养血有很好的效果。中医历来将羊奶视为对肺、气管有益的食物。
<强> 1。羊奶的功效与作用
羊奶或鲜羊奶味甘、性温，入肝、胃、心、肾经，具有温补虚、养血的良好功效。
<强> 2。羊奶的营养分析：
羊奶含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、维生素B、钙、钾、铁等营养成分。现代营养学研究发现，羊奶中的蛋白质、矿物质，尤其是钙、磷的含量略高于牛奶；维生素A和B的含量也高于牛奶，有利于保护视力，恢复体质。与牛奶相比，羊奶更容易消化，婴儿对羊奶的消化率可达94%以上。
1、适用于营养不良、虚弱、口渴恶心、肺结核（TB）、咳嗽咯血、慢性肾炎患者。羊奶是肾病患者的理想食品之一，也是体质虚弱者的天然补品；
2、急性肾炎、肾功能衰竭患者不宜饮用羊奶，以免增加肾脏负担。慢性肠炎患者不宜喝羊奶，以免胀气影响伤口愈合。腹部手术患者一两年内不宜喝羊奶。
<强> 3。羊奶的食疗作用：
味甘，性温，入胃、心、肾经；具有滋阴养胃、补肾、润肠、解毒的作用；可用于虚、渴、恶心、呃逆、口疮、漆疮等症。治疗小儿口疮，可将羊奶倒入口中；有漆疮者，取羊乳汗涂于患处。
<强> 4。羊奶的营养价值
对女性来说，羊奶中高含量的维生素E可以防止体内细胞中不饱和脂肪酸的氧化分解，延缓皮肤衰老，增加皮肤弹性和光泽。而且，羊奶中的上皮细胞生长因子对皮肤细胞有修复作用。对老年人来说，羊奶性温，滋补作用更佳。上皮细胞生长因子还可以帮助呼吸道和消化道的上皮黏膜细胞进行修复，提高机体对传染病的抵抗力。羊奶的脂肪球和蛋白质颗粒只有牛奶的1/3，而且颗粒大小均匀，更容易被人体消化吸收。
微信扫码添加客服