扇贝是一种比较常见的海鲜。扇贝好吃又便宜，深受大家的喜爱。扇贝是一种低脂肪的食物，非常适合正在减肥的人食用。烤扇贝是很多人都爱吃的一种食物，尤其是在烧烤摊上。它们通常用蒜末烤。那么烤扇贝怎样才能更好吃呢？
大蒜烤扇贝
第 1 步
把你买的扇贝去内脏，用清水冲洗干净，用勺子把扇贝壳和肉分开，然后把扇贝肉放在贝壳上
第 2 步
大蒜去皮并压扁
第 3 步
切碎的
第 4 步
将酱油、鱼露、蚝油、白葡萄酒和水放入碗中搅拌均匀
第 5 步
开火，锅里放少许橄榄油
第 6 步
加入蒜末和姜末，翻炒至香
第 7 步
加入调好的酱汁翻炒均匀
第 8 步
煮沸，关火
第 9 步
把扇贝放在烤盘上
第 10 步
把蒜酱倒在扇贝上，用青椒丁装饰
第 11 步
放入预热220度的烤箱，烤6分钟。出炉后撒上少许香菜
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