可乐鸡是一道比较简单的家常菜。主要成分是鸡肉和可乐。做法简单，香脆可口，深受人们的喜爱。可乐鸡具有养心安神、排除烦恼、安神的作用。它最适合老人和病人。制作过程虽然不难，但是怎么做才能更好吃呢？我们一起看看！
<强> 1。成分：
主料：鸡肉500克，可乐1罐
辅料：油5克、盐2克、料酒10毫升、生抽5克、姜1片、八角1条、小葱1条、葱1段
第二步：
1.准备原材料
2.鸡肉两边斜切
3.锅中加入适量水，滴入适量料酒烧开，加入鸡肉焯水，再次烧开再煮一分钟，捞出沥干水分
4.姜切片，大葱切段，小葱切葱花
5.锅里加少许油，放入姜、葱、八角炒香
6. 加入鸡肉，两面煎
7、加入适量盐和少许酱油翻炒均匀
8. 加入可乐，煮至浓稠
9. 装盘，撒上葱花
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