虾的营养价值特别高，可以说是珍品。小虾皮有治疗神经衰弱和神经紊乱的作用。老年人经常食用还可以预防骨质疏松症。养的功效，虾肉不仅鲜美，还利于消化，适合老年人食用，虾体内微量元素很多，
维生素A，经常吃虾对人体非常有益。下面给大家介绍一道美味又营养的虾做法。
方法/步骤
1/9
准备好原料，虾，葱，姜，蒜。
2/9
长须要清洗干净，虾线要挑出来
3/9
为了更快的味道，在虾背上切小口子
4/9
将姜、蒜瓣和葱切成小块。葱不要全部切，留下一部分绿叶洒在虾上。
5/9
将虾放入干净的盘中，虾中放少许盐、酱油、料酒，加入适量姜、蒜、葱、胡椒粉、鸡精。
6/9
抓好并腌制约15分钟。
7/9
锅内倒入适量植物油，油烧至5成熟，加入腌制好的虾仁，快速翻炒。
8/9
炒到所有的虾都变成金黄色，大约需要5分钟才能煮熟。
9/9
用切碎的洋葱装饰，立即上桌。
微信扫码添加客服