冬瓜炖菜是一道很受欢迎的家常菜，每年都把餐桌上的餐厅作为主菜。老少皆宜，不仅爱它的味道，更爱它的好处，可以说是受益匪浅。多吃冬瓜有很多好处。给大家介绍一下这种流行的吃法。
主料：冬瓜1500克，五花肉500克
1、冬瓜去皮去皮，洗净。将面条浸泡在温水中。
2.冬瓜切块，五花肉切厚片，葱姜切丝。
3.锅里放油。油热后，加入五花肉，翻炒油。加入葱姜、五香粉、酱油翻炒。
4. 将冬瓜倒在肉上，加半碗水，盖上锅盖烧开，转中小火炖20分钟左右。
5.将泡好的粉丝放入冬瓜中，加盐，把粉丝翻到底部，继续炖一分钟，关火，再炖一会。
6. 上桌前可加少许醋调味。
以上冬瓜炖菜简单易学。学会之后，可以向家人和朋友伸出援手，不仅温暖了家人，也拉近了你们的关系。当然，还有很多好处你不能错过。各位看客，撸起袖子好好学习吧！
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