夏季是喝泰山仙草蜜的好时节。炎炎夏日，一碗凉凉的泰山仙草蜜，可以净化体内闷热的血液。所以，在很多人的眼里，泰山仙草蜜是清凉解暑的最佳选择。仙草蜜的制作过程并不复杂，所以很多人都是自己做仙草蜜，甚至有人自制的泰山仙草蜜，味道比外购的更纯正爽口。
如何在家自制泰山仙草蜜：
1.所有材料准备好，芹菜晒干洗净。将碱倒入锅中煮沸，转小火煮1小时，一定要煮到呈深绿色才可以关火。
2、将干草取出放入大盆中，加入少量冷水，搓出果肉，用勺子滤出渣，将过滤后的液体与之前烧过的液体混合。
3. 将大米放入豆浆机，加入少量水，激活出汁功能。
4、开大火，将仙草液倒入锅中，加入米浆。用抹刀不断搅拌。当汤汁浓到可以在边缘结冰时，您可以将其放入容器中。完全冷却5小时后固化。
5. 冷却后，草蜜变得非常冰冻。用饭勺舀进小碗里。用勺子将果冻粉捣碎或用刀将其切成小方块。
6、舀入2汤匙糖水，稍微搅拌一下，就可以吃到凉爽清新的仙草蜜了。
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