泡菜汤是韩国著名的食材。人们通常用它来泡米，或煮粥和方便面。很多爱泡菜汤的人都非常喜欢，而且大家也不能经常去店里吃，可以在家学着做。对于泡菜汤的主要成分，您可以学习下面介绍的方法。
泡菜汤
材料
韩国辣白菜1卷、五花肉8块、豆腐1块、香菇3个、金针菇1个、卷心菜叶3片、韩国味噌1汤匙、葱姜蒜少许、香菇1茶匙盐，500 米水毫升
如何
1、豆腐切成厚约0.5cm的厚片，香菇洗净切成厚片，辣白菜和白菜叶切小块备用。将大米淘洗一次后，放入清水中，用手揉搓大米，在第二轮淘米水中淘米。
2.锅内倒入少许底油，放入蒜蓉和姜丝，炒香，放入五花肉炒出油
3. 放入辣白菜翻炒均匀
4. 将韩国大酱和米水混合均匀
5. 将混合好的淘米水倒入锅中，烧开后转小火煮10分钟左右，加盐调味
6. 加入香菇和豆腐，煮至入味后加入白菜叶，煮一会儿即可熄火。
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