如今，很多女性对甜食的喜爱程度更高，对甜品的喜爱更是密不可分。但是甜品会添加大量的糖和鸡蛋，如果巧克力奶酪过多，会让人觉得油腻，容易发胖。其实，想要吃出健康又美味的蛋糕，不如学习一下这款樱桃蛋糕的制作方法。脂肪含量低，搭配水果，味道好，还能减肥。
成分
鸡蛋2个、白糖20克、巧克力炼乳40克、牛奶30克、色拉油30克、白醋1克、低筋面粉50克、小动物鲜奶油少许
如何
1. 将蛋黄分离在容器中
2. 将蛋白分装在另一个容器中
3. 用打蛋器搅拌蛋黄，逐渐加入牛奶、色拉油和低筋面粉
4.加入炼乳
5.搅拌均匀
6. 蛋白加入白醋，分次加入白糖，打至硬泡
7. 从上到下搅拌蛋清和蛋黄
8.倒入模具中，用手轻轻敲击桌面几下，抖掉气泡。
9.烤箱预热150度，倒数第二层40分钟
10. 打发动物鲜奶油加少许糖，最好加少许奶粉增加硬度
11.去除蛋糕顶部多余的部分
12.先用奶油装饰蛋糕
13. 用裱花袋装满奶油，挤出蛋糕上的图案
14.用滚边刀把蛋糕转移到干净的盘子里
15. 用樱桃和巧克力片装饰，撒上巧克力饭即可食用。
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