如果家里没有烤箱，也可以做蛋糕。只要家里有电饭煲，准备好面粉、鸡蛋、油、盐、奶糖、盘子，就可以做出美味的蛋糕。该方法也比较简单，不需要特别复杂的过程。关键是面粉要充分发酵，注意选择牛奶和鸡蛋。这样就可以做出美味的电饭煲蛋糕了。
材料： 电饭煲、筷子、盘子、糖、牛奶、盐、油、鸡蛋、面粉
1.准备3--4个鸡蛋，少量面粉，一包牛奶（盒装牛奶也可以），糖，油，盐。把鸡蛋打碎，把蛋黄和蛋白分开。
2、用三根筷子打蛋清，（家里有打蛋器会更方便） 蛋清打打几分钟左右就会出现泡沫。为了让蛋糕更甜，加半勺盐。
3、一勺糖。然后继续打20分钟左右，直到蛋清慢慢变粘，再加入一勺白糖。
4、然后继续打约十分钟左右，直到蛋清完全呈奶油状，粘在筷子上不会脱落。 （所以有条件的话最好买个打蛋器，可以省很多时间和精力。）
5、然后在刚才的蛋黄中加入两勺糖。三勺面粉。六勺牛奶。然后轻轻搅拌几次。倒入大约一半刚刚打好的蛋白，轻轻搅拌。 （它在搅拌，而不是在盘旋。）
6、搅拌均匀后，倒入另一半蛋清，搅拌均匀。然后给电饭煲通电，预热，等电饭锅里的水干了，等到有点热的时候拿出来，倒一点油。 （防止蛋糕粘锅）
7、将搅拌好的蛋糕液倒入锅中，摇晃几下，抖出气泡。 （防止以后蛋糕表面出现凹凸不平的坑。）
8.然后按下电饭煲的煮饭键，几分钟后会自动跳到保温档，然后用毛巾盖住通风处，闷20分钟左右，再按下煮饭键，煮到自动跳转到保温档可以闷一会。
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