很多人第一次做饭的时候总是经验不足。尤其是做馅的时候，不知道放什么配料。炸肉丸是一种很特别的食物。主要原料是猪肉和五花肉，但里面需要的配料很多。这样不仅可以保证肉不会太腥，而且做出来的成品味道更好。
材料
猪肉馅：适量；
鸡蛋：1个；
淀粉：适量；生姜：适量；香菜：适量；盐：适量；五香粉：适量；植物油：适量；
炸肉丸的做法
1切碎所有主要成分
2 放入大碗中搅拌均匀，加入淀粉、盐、五香粉
3 将拌好的肉馅放片刻入味
4 平底锅放适量油，低温煎肉丸
5、半熟时取出，待肉丸全部半熟后，放入油锅中炸至金黄色，熟透即可。
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