一天的计划是早上。早餐对于一天来说非常重要。均衡的早餐可以为一天带来30%的能量。下面小编就教大家几款适合冬天吃的中式早餐，温暖又健康。
番茄鸡蛋面
材料：番茄1个、鸡蛋、粉丝、葱花
做法：1.将西红柿切成小块备用，
2.锅中倒入油，油热后加入葱花爆香。
3.放入西红柿，翻炒汤汁，加水
4.水烧开后转中小火倒入一个鸡蛋。
5.鸡蛋凝固后，放入面条。 5-6分钟后即可食用。
泼面
材料：粉丝、韭菜、酱油、盐、鸡精。
烹饪： 1.取一个空碗，在碗底加一勺酱油，适量盐，适量鸡精。
2.将水烧开，将粉丝煮熟，沥干水分，放入碗中。
3.将韭菜切碎，撒在表面。
4.锅内倒入适量油。烧热冒烟后，倒在表面上。油必须是热的。只有一个声音。
5.将面条与碗底的调味料混合，即可食用。
葱油饼
材料：鸡蛋三个、面粉、葱花、盐、酱油、香油
烹饪： 1.取一个大碗，打三个鸡蛋，一次加一个面粉，一定要多搅拌，以免出现面疙瘩。
2.鸡蛋和面粉搅拌成糊状，加入一大把葱花，适量盐、酱油、香油，搅拌均匀。
3.取平底锅，等到 70-80% 热，加入一勺面糊。
4.快速拿起平底锅，用手腕转动，将面糊摊成饼状，越薄越好。
5.整个铺饼过程小火，1分钟后翻面，两面金黄即可上桌。
6.加热一杯牛奶以获得更好的搭配。
今天先教大家，大家可以收藏关注，每周都会给大家带来简单易学的中国美食。
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