鲍鱼是一种比较常见的海鲜。它的营养价值很高，尤其富含球蛋白。有很好的滋阴养阴效果，可以达到养而不燥的效果。更简单的方法是使用鲍鱼。鲍鱼粥不仅做起来非常简单，而且营养价值也非常高，非常适合平时没时间上班，工作忙碌的人。
主料：活鲍鱼2只，大米20克。辅料：葱花2g、香菜2g、盐2g、胡椒粉1g、香油2g。
步：
1、鲍鱼去肠洗净，用干净的牙刷将沙子洗净，切成细丁备用，葱香菜切碎备用
2. 将适量大米放入电压力锅中煮成粥
3. 将鲍鱼丁放入电压力锅中，盖上盖子继续煮，边煮边搅拌
4. 约2分钟鲍鱼丁煮熟后关火
5. 碗中加入盐、葱花和香菜，撒上胡椒粉，滴入香油，搅拌均匀。
鲍鱼肉中含有非常丰富的球蛋白。因为它常年生长于深海，具有滋阴养血之功效。中医认为，它是一种滋补而不燥的海鲜。吃完不上火，也没有牙痛、流鼻血等副作用。多吃点没关系。此外，鲍鱼也是餐桌上的抗癌食品。鲍鱼肉中还含有一种叫做“包苏”的成分，可以破坏癌细胞所必需的代谢物质。从而达到抗癌抗癌的效果。
微信扫码添加客服