新鲜芒果营养价值很高，还有人体所需的维生素和矿物质。它们含有一定量的粗纤维。适当吃一些对保健有很好的作用。用芒果做芒果西米是非常不错的甜点。味道很Q。做这个甜点的时候，有一些小窍门。即西米的烹调时间不能太长或太短。
主要成分：芒果、椰奶、牛奶
辅料：西米适量、蜂蜜适量
芒果西米的做法步骤
1.锅中烧开水，将西米倒入锅中，转小火，盖上锅盖煮。 （加足量的水，煮的时候不时搅拌一下，以免粘底）。
2.在等西米煮的时候，我们来处理芒果。将芒果沿核切开，用刀在果肉上划一个十字，将表皮翻过来，用刀沿果皮轻轻切开果肉。
3. 大约25分钟后，看到西米煮至透明，中间只剩下一点白点时，关火，盖上盖子煮5分钟。当西米变得完全透明时，用网筛将其捡起并通过冷水运行。是不是感觉像一个晶莹剔透的QQ？
4. 倒入牛奶和椰奶，搅拌均匀。西米用牛奶浸泡15分钟后，加入芒果和少许蜂蜜。
5、放入冰箱冷藏一会更好。浓郁的芒果味，椰奶的清香，牛奶的爽滑，还有西米的Q力，这个夏天的芒果西米露值得一试。
微信扫码添加客服