脆玉米的做法比较简单，吃起来更像甜点，营养价值也比较高。只要家里有烤箱，就可以做出这种美味。为了增加脆玉米的营养，可以准备起司，将梅肉撒在玉米表面，然后在食用前烘烤，这样营养效果更好。它的味道也很独特，有很好的开胃效果。
1.准备以下材料：新鲜玉米1个，竹签1个，奶酪适量，玉米片约40g，沙拉酱适量，鸡蛋一个。
2、玉米洗净后，放入锅中加水煮熟，加入梅子更入味，梅子肉和奶酪切碎。
3. 将准备好的玉米片放入烤箱加热五分钟，用擀面杖捣碎。或者直接用面包糠，味道比玉米片好
4、鸡蛋打散放入碗中，将煮好的玉米放入碗中用刷子刷几下，或者直接滚一个大盘子进去。
5. 将准备好的奶酪、梅子肉和玉米片撒在煮熟的玉米上。将保鲜袋中的沙拉酱挤成尖三角形，然后在尖头处切一个小口。
6.锅里倒油，把火调到最大，油热后转中火。这时候将玉米放入锅中翻面煎至金黄色。玉米炒熟后，插入竹签。玉米棒子炸好了，沿着外面挤上沙拉酱，香脆的玉米就做好了！
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