少量枸杞和红枣不会上火，但喝多了会上火，所以一定要适量。枸杞和红枣可以养肝明目，润肺养阴，补肾益精等功效，但阴虚火旺的人一定要注意用量，否则会造成体力不支。不舒服。
1、枸杞和红枣对身体的好处是：补肝明目、润肺养阴、补肾养精、健脾养胃：脾胃虚弱、腹泻, 体弱者, 护肝, 增发, 养血, 头晕耳鸣, 视力减退, 食欲增加, 失眠, 气血不足, 脾胃虚弱, 畏寒, 肠胃消化不良(促进消化) 、口干、便秘、腹泻（双重功效），适合熬夜的人（会有好气色），使皮肤白嫩、有光泽，口臭的人，不易长粉刺、粉刺、疖子，对情绪有很好的作用，还能抗衰老、延年益寿等。
二、红枣的好处
1.健脾胃：脾胃虚弱、腹泻、乏力、虚弱的人，每天吃七颗红枣，或与党参、白术合用，可补中益气，健脾胃，并达到开胃止泻的效果；红枣与生姜、半夏合用，可治疗因饮食不慎引起的胃炎，如胃胀、呕吐等症状。
2、补气养血：红枣滋补佳品，在饮食和药膳中常加入红枣来滋补身体，滋补气血。台大免疫学系孙安迪博士极力提倡多吃红枣、黄芪、枸杞，可以提高身体活力，增强免疫力。
3、养血安神：对于患有躁郁症、哭闹不安、心神不宁等的女性，红枣、甘草、小麦与<甘麦大枣汤>合用，可养血安神，疏肝解郁。
4、缓解药性：红枣常用于药性强的方剂中，以减少药性强的副作用，保护正气。
大枣具有强心、镇静、抗菌、抗癌、抗过敏等功效。
大枣能提高人体免疫力，促进白细胞生成，降低血清胆固醇，增加血清白蛋白，保护肝脏，降低血清谷氨酸转氨酶。
经常食用红枣可以增加肌肉力量，调和气血，起到强身、美容、抗衰老的作用。
吃枣的人恢复得很快，吃得更多，面色红润，精力充沛。
大枣还含有一种叫做芦丁的物质，可以用来治疗高血压。
大枣中所含的钙和铁被人体吸收后，对防治老年性骨质疏松症和贫血有很好的作用。单吃大枣可以治疗贫血。
大枣能养胃、健脾、养血、壮精神。是安中、气的良药。适用于脾胃虚弱、气血不足、贫血萎黄、肺虚咳嗽、乏力虚弱、产后虚弱、失眠、肝炎、高脂血症等。
三、枸杞的好处
枸杞性味甘平，归肝、肾、肺经。可补肾益精，养肝明目，润肺养阴，用于肾阴虚、肝气不足、下肢无力、头晕耳鸣等症。 、遗精、不孕、视力下降和萎黄。
枸杞最适合消除疲劳。枸杞可以预防动脉硬化，防止衰老；它还有暖身的功效。
枸杞可以解渴，也就是说，它还具有解渴的功效。大枣味甘平，能养血，血属阴，对阴血两虚有疗效。
枸杞是一种生命力强、精力充沛的植物，非常适合消除疲劳。能促进血液循环，防止动脉硬化，防止脂肪在肝脏中堆积；再加上枸杞中所含的多种维生素、必需氨基酸和亚油酸的综合作用，还可以促进人体的新陈代谢，还可以防止衰老。
贮藏应干燥、通风、避高温、防虫蛀。用硫磺过量吸食，可使枸杞色泽鲜亮，呈鲜红色。枸杞药性油腻，外热、湿重、便溏者不宜食用。
很多人不知道，经常吃枸杞可以美容。这是因为枸杞可以提高皮肤吸收氧气的能力，此外还可以起到美白的作用。
枸杞虽有很好的滋补和食疗作用，但并非人人皆宜。由于它有很强的暖身作用，所以感冒、发烧、发炎、腹泻的人最好不要吃。
最适合吃枸杞的是体质虚弱、免疫力差的人。而且，一定要长期坚持，每天吃一点，才有效果。
不要过量服用任何补品，枸杞也不例外。一般来说，健康成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适；如果想到治疗效果，最好每天吃30克左右。
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