山药是饮食中的常见成分。山药可用作烹饪原料或治疗疾病的药物。山药中的营养成分很多，对壮阳补肾也有一定的作用。你可能希望在你的生活中多吃山药。山药具有健脾胃、助消化、益肺止咳的作用。
经常吃山药的九大好处
1.滋阴补阳，补虚抗衰，防止脱发
山药滋阴，有清虚清热之功效。黄冠秀在《本草求实》中说，山药是一种食物，古人用它来煎药，说它可以补脾、益气、清热。其色白入肺，味甘入脾。气虽温而平，为补脾肺之阴，故能润肤发，生乌发。
现代药理研究表明，山药中所含的各种营养素具有诱导干扰素的作用，具有一定的抗衰老物质基础。
2.健脾胃，助消化
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃的消化吸收功能。不管是脾阳虚还是胃阴虚，都可以吃。
3、逸飞咳嗽
山药中含有皂甙和粘液，具有润滑和润湿的作用，可以益肺气，滋养肺阴，治疗肺虚痰多所致的慢性咳嗽。
4.降低血糖
山药含有粘蛋白，有降低血糖的作用，可用于糖尿病。是糖尿病患者的好食物。
5.长寿
山药含有大量的粘蛋白、维生素和微量元素，能有效防止血脂在血管壁上的沉淀，防止血压升高，达到养心安神、延年益寿的功效。山药补而不热，温而不燥，最适合老年人的需要，常食有益无害。
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