枣是红枣。我国枣品种繁多，枣主产区较多。其中比较有名的就是和田大枣。近年来，新疆和田大枣在我国名声大噪。受到了大家的欢迎。这主要是因为和田枣形大，味甜，肉厚核小。而且，由于新疆特殊的地理位置，和田大枣日照时间充足。甜度和营养都比其他枣子好。下面我们来看看和田大枣的功效与作用。
新疆和田大枣的功效：
1、抗过敏：红枣用于治疗过敏性紫癜，一日3次，每次10粒，一般三天见效。最近，日本科学家发现红枣中含有大量称为环磷酸腺苷的物质，具有扩张血管和抗过敏的作用。同时，还具有增强心肌收缩力，改善心肌营养的作用。
2、治低血压：大枣20个，母鸡一只，鸡切块，大火翻炒，加调味料，大枣煮熟后加小火炖，分次食用。
3、护肝：每天吃20个红枣可以预防肝炎。急慢性肝炎、肝硬化及血清转氨酶高者，每晚睡前服红枣花生汤（红枣、花生、冰糖各30克）1剂。一个疗程可降低血清丙氨酸氨基转移酶水平。
4、抗癌：红枣含有丰富的三萜类和二磷酸腺苷。大多数三萜类化合物具有抑制癌细胞的作用。因此，吃红枣的人很少得癌症。非常适合每天坐在办公室电脑前的现代人。
5、免疫抑制作用：将大枣醇提物以100mg/d的剂量给予大鼠，表明大枣与硫唑嘌呤具有相同的免疫抑制作用，并能抑制特应性疾病抗体的产生。大枣醇提物可能对大鼠反应性抗体有抑制作用，但对非反应性抗体无抑制作用。
6、其他作用：大枣中的黄酮二糖苷A经药理实验证明具有镇静、催眠、降压作用，大枣具有提高白细胞cAMP的作用。红枣汤可减轻四氯化碳对家兔肝脏的损害。可以延长老鼠的游泳时间。最近，据报道，大枣可以抑制癌细胞的增殖。
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