牛奶的营养价值很高，适量饮用对人体非常有益，但千万不能喝太多，因为牛奶中含有3%的动物脂肪，长期过量饮用容易导致动脉硬化、冠心病疾病和直肠癌。等重大疾病，每日用量不宜超过200ml。
1. 如果我喝太多牛奶会怎样？
很多人有这样的错误印象，老外喝牛奶当水喝，所以身体健康特别好。其实牛奶是个好东西，还要控制量。虽然牛奶中含有约 70% 的水，但它不能代替水。全脂牛奶含有大约 3% 的动物脂肪或“坏脂肪”和一半的饱和脂肪酸，这被认为是导致动脉硬化、冠心病、血栓性中风、乳腺癌、结肠直肠癌和前列腺癌的主要成分。
事实上，在临床实践中发现，许多儿童由于过度依赖牛奶而导致铁和维生素缺乏。铁是造血的基本元素，有些维生素是促进铁吸收的物质。铁质不足会导致孩子身体虚弱，容易困倦。疲劳和贫血的其他症状。一个1岁的孩子每天从食物中需要大约6毫克的铁，但是牛奶中的铁含量较少，而且人体对铁的吸收率也很低。
2. 每天喝多少奶比较合适？
因此，牛奶不宜喝太多。建议3岁以上的人每天喝200-300ml（约1杯）。如果想补充更多的乳制品，可以喝一小杯（100ml-150ml）酸奶，但每天摄入的乳制品总量不能超过500ml。
3. 如何正确喝牛奶更有营养？
1.不要喝鲜奶
现在很多东西都讲究原生态、新鲜、环保。比如很多农场都会开放自助果蔬采摘项目，因为这样得到的食物不经过任何中间加工环节，保持纯天然。但是牛奶不一样。刚从牛身上挤出来的奶，和人的奶是不一样的。新鲜牛奶含有大量细菌。如果直接饮用，很可能会引起疾病。因此，饮用前必须进行消毒。
2.不建议空腹喝牛奶
如果你空腹喝牛奶，牛奶会像水一样快速地通过胃肠道。胃来不及转化和吸收里面的营养，就悄悄的走了，没有留下任何的贡献。因此，在喝牛奶之前吃一点馒头、面包等淀粉类食物，可以帮助牛奶很好地提供营养。
3.牛奶不宜煮沸
牛奶中含有大量蛋白质，蛋白质在高温下很容易被破坏。如果觉得直接喝有点凉，可以适当加热至微温，而不是煮沸。装在袋子或纸箱里的，也可以取一个小盆，在里面倒一些热水，然后把牛奶和外包装放进去加热。微波炉虽然方便，但也会破坏牛奶的营养成分，所以不要选择微波炉加热。
现在很多家长都喜欢给孩子买牛奶。他们觉得牛奶的营养价值很高，多喝牛奶对孩子的生长发育大有裨益。但牛奶不是水，不能代替水。喝多了对身体不好。
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