纯牛奶是一种非常有营养的饮料。纯牛奶营养丰富，多种微量元素，大量蛋白质。经常喝牛奶可以补充身体营养，提高免疫力，但牛奶不宜过多，虽好。饮酒，过量饮用纯牛奶可能导致肠胃疾病，或冠心病。
如果我喝太多牛奶会怎样？
牛奶是个好东西，还要控制量。虽然牛奶中含有约 70% 的水，但它不能代替水。全脂牛奶含有大约 3% 的动物脂肪或“坏脂肪”和一半的饱和脂肪酸，这被认为是导致动脉硬化、冠心病、血栓性中风、乳腺癌、结肠直肠癌和前列腺癌的主要成分。
由于过度依赖牛奶，许多儿童缺乏铁和维生素。铁是造血的基本元素，有些维生素是促进铁吸收的物质。缺铁会导致儿童出现贫血症状，例如虚弱、嗜睡和疲倦。一个1岁的孩子每天从食物中需要大约6毫克的铁，但是牛奶中的铁含量较少，而且人体对铁的吸收率也很低。
喝多少牛奶合适？
因此，牛奶不宜喝太多。建议3岁以上的人每天喝200-300ml（约1杯）。如果想补充更多的乳制品，可以喝一小杯（100ml-150ml）酸奶，但每天摄入的乳制品总量不能超过500ml。
如何正确喝牛奶？
不要喝新鲜牛奶
现在很多东西都讲究原生态、新鲜、环保。比如很多农场都会开放自助果蔬采摘项目，因为这样得到的食物不经过任何中间加工环节，保持纯天然。但是牛奶不一样。刚从牛身上挤出来的奶，和人的奶是不一样的。新鲜牛奶含有大量细菌。如果直接饮用，很可能会引起疾病。因此，饮用前必须进行消毒。
不要空腹喝牛奶
如果你空腹喝牛奶，牛奶会像水一样快速地通过胃肠道。胃来不及转化和吸收里面的营养，就悄悄的走了，没有留下任何的贡献。因此，在喝牛奶之前吃一点馒头、面包等淀粉类食物，可以帮助牛奶很好地提供营养。
牛奶不宜煮沸
牛奶中含有大量蛋白质，蛋白质在高温下很容易被破坏。如果觉得直接喝有点凉，可以适当加热至微温，而不是煮沸。装在袋子或纸箱里的，也可以取一个小盆，在里面倒一些热水，然后把牛奶和外包装放进去加热。微波炉虽然方便，但也会破坏牛奶的营养成分，所以不要选择微波炉加热。
牛奶遇不到“酸”
有的人喜欢喝牛奶喝果汁，所以可能会有这样的想法，如果两者合二为一呢？直观的表现就是你会看到原本是液体的牛奶突然变成了凝乳！这种蛋白质已经完全失去了原有的营养价值。不只是果汁，还有柠檬。柠檬非常适合调制鸡尾酒，但绝对不适合牛奶。
微信扫码添加客服