洋葱是现实生活中很常见的食物。它不仅用于烹饪，而且味道非常好。蒸洋葱可以有效缓解咳嗽症状。可以把洋葱切碎放在碗里蒸水，可以治疗宝宝咳嗽。 , 大人也可以喝，对身体很好，有保健作用。
蒸洋葱水
一个洋葱去皮，切碎并放入碗中
放入电饭锅，外锅（量杯）放两杯水，切记，切好的洋葱不要加水
电饭煲跳起来后，30分钟左右就可以蒸好葱水了。可以蒸两次，一次蒸出来的洋葱水50cc左右。
蒸洋葱水，微甜
洋葱的好处
洋葱可以预防高胆固醇
每天生吃半个洋葱，或喝等量的洋葱汁来保护心脏，原本是一种民间偏方。 Keto博士在他的诊所里对病人进行了实验，证明洋葱确实有提高好胆固醇的作用，但洋葱越熟，效果越差。
洋葱含有至少三种可以治疗哮喘的天然抗炎化学物质。因为洋葱可以抑制组胺的作用，组胺是一种会引起哮喘过敏症状的化学物质；根据德国的研究，洋葱可以将哮喘发作的概率降低一半左右。
洋葱曾被用于治疗糖尿病，现代医学证明，洋葱确实可以降低血糖，无论生吃还是煮熟都同样有效。原来，洋葱中含有一种抗糖尿病化合物，类似于常用的口服降糖药美赛蜜，具有刺激胰岛素合成和释放的作用。
洋葱中所含的化合物还可以阻止血小板凝结并加速血栓的溶解。所以，在吃高脂肪食物的时候，最好吃一点洋葱，这样可以帮助抵消高脂肪食物引起的血栓，所以牛排通常和洋葱一起吃是有道理的。
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