白菜是北方人餐桌上不可分割的家常菜。卷心菜价廉物美，而且卷心菜中含有丰富的维生素和矿物质，具有抗癌抗癌作用。此外，卷心菜中的粗纤维有促进排便的作用，经常食用可以预防高血压和高血脂。冬天，白菜五花肉炖粉丝很受欢迎。我们来看看它的做法。
白菜五花肉面做法：
白菜适量、五花肉适量、粉丝适量、葱姜适量、盐适量、酱油适量、香精适量、五香适量粉末
适量食用油。
1. 将大白菜掰成单叶，用水洗净，捞出沥干水分，切成1cm左右的丝。
2、五花肉切片备用，粉丝放入锅中，加适量水浸泡软化。
3、大葱洗净切片，生姜洗净切丝，香菜洗净切段备用。
4.锅中倒入食用油，加入五香粉，将油分入肉片中翻炒。
5. 肉变色，加入葱姜爆香，加入酱油翻炒。
6.加入白菜翻炒，白菜略软，加水与白菜平齐，加入泡软的粉丝。
7. 加入盐，中火煮约15分钟。白菜猪肉炖粉丝就做好了。
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