猪肉是我们常吃的一种肉，小猪肉一般比较嫩。会比较滑嫩，吃法也比较多。可以用猪肉做成水煮蘑菇。菜品非常鲜美可口，营养价值也很高。蘑菇还能中和猪肉中的异味。 , 口感滑嫩，对身体也有很好的调理作用。需要注意的是，香菇不能放太多。
先去市场买食材：蘑菇、猪肉、大蒜。猪肉最好买些肥肉，煮熟后不会太涩。大蒜一份就够了，不要太多，这是为了让整道菜味道更好。
猪肉洗净切块，放入碗中，用盐和酱油腌制10分钟。让肉尝起来鲜美，煮熟了才好吃。如果你只是在煮熟后加盐，猪肉味道会不好，因为盐会融化到汤里。
将香菇放入碗中，洗净，用冷水浸泡10分钟。如果你喜欢蘑菇，你可以添加更多。但不要太多，因为太多会使菜变苦。
大蒜洗净，切段，放在砧板上，待会直接放入锅中。
腌制时间足够长后，先将肉放入锅中，再将香菇捞起放入锅中，最后将蒜片放入锅中。用新鲜腌制的猪肉装满碗，然后将其加入锅中。这样就不会浪费酱汁了。
盖上电饭煲的盖子，按下【煮饭】功能。自己看时间，半小时左右就可以了。当然，如果你家里有压力锅会更好，因为压力锅速度更快。
之后，将其放入碗中，精美上桌！香菇和大蒜的香气交织在一起。只是闻到它就让我感到非常高兴。此汤还可用于拌饭，香甜可口。
注意：蘑菇不能太多，否则煮出来的味道会变苦！
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