范儿菜是家喻户晓的一道菜，几乎出现在很多餐桌上。这样一道比较普通的菜是怎么做出来的？生活中，很多人都想做一道比较好吃的菜，但不知道怎么做。对于粉丝这种比较受欢迎的菜式，大家都散了，掌握了。其实当人们很认真的了解制作步骤的时候，就会发现粉丝的制作其实很简单，而且在生活中，做扇子宝宝菜也没有其他菜那么复杂，所以很多人都想尝试做扇子婴儿菜更好。
做扇子菜其实很简单，大家在生活中肯定可以学会的，甚至经过反复研究，也会发现自己可以做出更美味的扇子菜。范婴儿菜富含维生素，常在灵铁等处食用，具有清热解毒、生津养胃的作用。
首先将小白菜清洗干净，切成小条，将粉丝泡水30分钟，然后将大蒜切成片，一定要捣烂备用。扇子均匀地放在婴儿盘上，路边一些红辣椒。锅里放水烧开，放入小菜，大火蒸十分钟。锅里放少许油烧热，将蒜末和红辣椒爆香，然后加入一碗清汤，加少许酱油、盐和麻油烧开，然后倒入泡好的大蒜在小白菜上。最后在蒸好的粉丝上放一勺酱油，关火炖两分钟。卷心菜蒸熟后很容易，有蒜味和汤味。撒上少许葱，然后淋上少许调味料。扇子菜做起来很简单，味道也很诱人。
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