冬瓜是人们生活中非常常见和喜爱的食物。对高血压和肾系统疾病有很好的疗效。它可以帮助人们利尿和消肿。而且冬瓜的脂肪含量不高，非常适合很多爱美的女性。体型也能起到很好的作用。冬瓜丸汤是一种常见的制作方法，那么这款冬瓜丸汤是如何制作的呢？
1.冬瓜丸子汤的做法
冬瓜剥去青皮切成薄片，五花肉切成肉馅放入容器中，加入蛋清、姜末、料酒，切记不要加盐。然后充分混合并放在一边。锅中加入适量水烧开，放入姜片转小火，用手将肉馅挤成丸子，用勺子慢慢放入锅中。当肉丸变白时，你可以用勺子的背面慢下来。慢慢推，这样肉丸就不会粘在锅上。将肉馅挤入汤锅中，然后大火炖煮。再次打开汤锅后，放入冬瓜片，根据自己的口味加入适量的盐和鸡精，最后放入香菜，滴几滴香油即可上桌。
2、孕妇可以吃冬瓜吗？
其实孕妇可以根据自己的身体状况选择吃冬瓜。其实冬瓜中含有大量的维生素，还含有钙、铁、磷等微量元素，可以满足人体正常的营养需要。而且，孕妇晚期会出现下肢水肿，冬瓜可以有一定的利尿消肿作用。孕妇吃一些冬瓜可以很好的缓解下肢水肿。孕妇体内的胎儿逐渐长大，会对内脏产生一定的压力，可能会导致孕妇便秘。因为冬瓜含有大量的膳食纤维，多吃冬瓜可以起到润肠通便的作用。在炎热的夏天，冬瓜还能对孕妇起到一定的清凉作用，孕妇一般都不敢用护肤品。经常吃冬瓜还可以改善皮肤状态，使皮肤细腻有光泽。
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