1.红薯的好处 红薯是地下茎的一种，属于粗粮。红薯含有丰富的粗纤维和维生素、胡萝卜素、膳食纤维等，当然红薯中的淀粉含量也比较高。在营养上，红薯被称为最健康的食物，但吃红薯减肥不能选择生吃，因为生吃会引起肠胃不适，不适合长期食用。 2.如何吃红薯减肥 吃红薯减肥是因为红薯是一种低热量食物，红薯可以促进肠胃蠕动，加快排便速度。红薯的脂肪含量也比较低，所以减肥的人可以选择吃红薯来代替主食。虽然红薯含有大量淀粉，但吃红薯确实可以起到减肥的作用。 三、红薯早晚代替主食 你可以选择每天早晚吃一个红薯。早上吃红薯可以加快排便，晚上吃红薯可以代替主食。红薯中的维生素可以维持人体所需的能量，但晚上不能吃太多红薯，一般不超过200克。 减肥是一个漫长的过程，需要坚持。如果几天不吃东西再放弃，就达不到减肥的效果了。减肥的时候要记住，饿了就会饿。有些食物吃完会发胖，还要配合运动，才能更好的达到减肥的效果。
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