每隔一段时间做一次黄豆烧肉，对保健有很好的作用。黄豆烧肉有很好的预防贫血的作用。此外，它还具有一定的降血糖和美白作用。适当地吃一些可以改善身体的健康。抗性的效果，黄豆烤肉的做法也比较简单。我们来看看黄豆烤猪肉的做法。我们来看看这方面的内容。
准备带皮的五花肉约600克，黄豆300克，冰糖，洋葱，大蒜，八角，干辣椒，料酒，老抽，植物油，生抽，番茄酱，黄豆要浸泡提前。
先把五花肉洗干净，然后切成麻将块，然后锅里放冷水，大火烧开后，煮3到5分钟，捞出沥干水分，锅里放适量油，放入葱、姜、干辣椒炒香，然后将干五花肉放入，小火翻炒五花肉出油。
为了更好的促进身体健康，如果里面油很多，可以控制油量，然后放少许酱油，上色均匀，翻炒均匀，然后将泡好的黄豆放入锅中, 然后加入料酒，放生抽和八角，加几粒冰糖，加开水没过五花肉，大火煮开，小火煮。
待汤汁浓稠时，加入番茄酱，然后用大火收汤。汤少了就可以关火，黄豆烧肉就做好了。大豆的营养价值非常高。做这道菜时，黄豆可以吸收五花肉中的脂肪，有很好的保健作用。炸五花肉时，尽量控制里面的油，避开里面。动物脂肪过多。
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