板栗不仅味甜，而且营养价值丰富。这是一种很好的滋补品。不管是生吃还是熟吃，都有很好的调理身体的作用。最重要的是糖炒栗子。栗子虽然好吃，但剥皮比较麻烦。下面我们来看看快速拨栗子的方法。
先买新鲜的栗子，最好晾晒一到两天，让里面的水分蒸发掉一些，栗子会越来越甜，然后把栗子清洗干净，用锋利的刀切一个栗子在上面 小嘴。然后锅里放水，烧开后，把栗子放进去，再烧开，关火，盖上盖子炖五分钟。
五分钟后取出栗子，趁热用指甲轻松将栗子皮从切口处剥下。去皮。
您也可以将煮好的样品冷却后放入冰箱，然后在冰箱中冷冻两个小时左右。根据热胀冷缩的原理，可以将栗子肉和栗子壳分开，栗子皮剥皮也很方便。而且板栗肉也可以保证非常完整。
您也可以使用电饭煲的方法。栗子清洗干净后，剪一个小口，放入电饭煲中。不要在里面放水，然后按下烹饪按钮。加热后，栗子也很容易剥皮。 .
以上就是快速去除栗子的简单方法。栗子的营养价值非常高。有时候拆壳真的很麻烦。其实也有一些技巧。栗子的壳更容易剥开。
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