椰子是南方很常见的水果。比如在三亚海边散步，到处都是椰子摊。它是一种很多人都非常喜欢的水果，味道也很甜。
一、如何挑选椰子
椰子有两种，一种是青绿色的，一种是金色的。青椰更适合饮用椰子水。在炎热的夏天喝上一口清爽的椰子水，也是一件无限美好的事情。金椰更适合食用椰子肉或制作其他调味品。如果想长期喝椰奶、吃椰肉，可以选择金椰。
2、椰子的营养价值
椰子含有丰富的镁和钾，以及人体所需的多种氨基酸和热量。椰奶和椰肉也含有大量的糖分和维生素，碳水化合物也比较充足。
3.椰子的作用
女性朋友一定喜欢椰子，不仅因为椰子的甜味，还因为椰子会让人有饱腹感，所以特别适合想要减肥的爱美女性。椰子中丰富的镁、钾元素是人体内良好的电解质，可以防止体内电解质失衡，达到消肿利尿的效果。经常喝椰奶和吃椰子肉，可以有效清除体内的寄生虫。孩子吃椰子有很好的防虫效果。经常吃椰子，可以补充椰子带来的蛋白质、维生素等营养物质，还可以补充皮肤营养，有美容养眼的效果。
四、注意事项
肝不好或有相应疾病的朋友，湿疹的朋友，脾气暴躁的朋友，最好不要吃椰子。也有脾胃不和的朋友，尿频的朋友，子宫不足的朋友。怀孕的女性朋友最好咨询一下医生，看看是否适合吃椰子。
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