椰子鸡汤有很好的温补作用，属于粤菜。适当吃一些有很好的滋补作用，尤其是对哺乳期的妈妈来说，吃一些稀释的也可以帮助缓解乳汁。 ，可以提高人体的免疫力，鸡汤具有很高的营养价值，其防病、提高抗病能力的作用也很明显。一起来看看椰子鸡汤的做法吧。
准备半只鸡，准备一个椰子，准备适量的盐、红枣、枸杞、芡实、姜。
买新鲜的椰子，然后最好让市场老板把硬壳去掉，在椰子顶部打两个小洞，帮助椰子水倒出来。将椰浆倒入容器中，从椰子中取出椰肉，切成小条。鸡肉洗净，去掉里面的肥肉，切成大块，放入锅中，加冷水，煮沸，撇去上面的浮渣。
这时候将椰浆倒入鸡汤中，加入红枣，加入姜片，然后将椰丝放入锅中，加少许水，大火煮开，小火煮大概两个小时左右，然后将洗净的枸杞放入锅中，再煮十分钟，然后关火，加少许盐调味，椰汁鸡汤就做好了。
椰子鸡汤的做法比较简单。它不仅味道甜美，而且营养价值非常高。具有很好的保健作用，适合大多数人饮用。可以达到养而不燥的效果，尤其是秋冬季节。具有很好的调理和保健作用，是一种很好的保健汤。
微信扫码添加客服