猪蹄又称猪脚、猪手。猪蹄含有胶原蛋白，脂肪含量低于肥肉。猪蹄有很好的美容养颜效果，可以防止皮肤干燥起皱，还能增加皮肤的弹性。韧性，用陶罐做猪蹄可以最大程度的保持原汁原味。一起来看看煲仔猪蹄子的做法吧。
准备猪蹄500克，黄豆120克，盐适量，混合原料，酒和水。黄豆要提前一个小时泡水，猪蹄上的毛要清理干净。然后锅里放冷水，放一勺料酒和两片姜，大火煮开，去血去腥，再放猪蹄。将其取出并用温水冲洗干净。
准备一个瓦罐，将猪蹄放入瓦罐，放入泡好的黄豆，然后加入料酒，加入姜片，一次加足量的水，然后大火煮开，然后小火炖半小时到两个小时。
炖好的猪蹄，再加入适量盐调味，这样煲仔猪蹄就做好了。用瓦罐制作猪蹄可以保持猪蹄的新鲜度。瓦罐的透气性很好，特别适合煲汤。
以上就是对煲仔猪蹄做法的简单了解。准备好的猪蹄很有营养。猪蹄中含有胶原蛋白，具有很好的美容养颜效果。此外，猪蹄含有大量的钙和铁。 ，对补钙和补气血有很好的作用，特别是对于妈妈来说，适当的吃一些猪蹄，还有很好的促进泌乳和挤奶的作用。制作猪蹄时，如果猪毛不易清洗，可以用火烧掉，这样可以清洗的更干净。
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