紫薯的颜色不仅非常漂亮，而且营养价值非常高。平时多吃紫薯可以提高免疫力，对防癌抗癌也有很好的效果。做紫薯的方法有很多。做成紫薯玫瑰馒头，颜色很漂亮，能刺激人的食欲。一起来看看紫薯玫瑰馒头怎么做吧？让我们来看看这个。
准备面粉250克、紫薯200克、水和酵母粉适量。
先将紫薯清洗干净，然后放入蒸锅中蒸30分钟左右。蒸好后去掉紫薯皮，再用擀面杖把紫薯捣碎。然后将面粉放入紫薯锅中，小碗中加入温水，然后加入酵母，待酵母溶解后放入锅中。然后揉成光滑的面团。
可发酵至1.5倍左右。取出发酵好的面团，揉一会儿，放气。然后用刀将其切成大小相近的小剂量，然后将每个剂量滚成圆形皮肤。取出一部分，揉成橄榄形。这是花的中心。将五个圆形面团叠在一起，然后用筷子在中间做一个标记，将花心向下放在尾巴上，然后从下向上卷起。
把它卷起来，然后收紧尾巴，然后在中间做刀，这样有两朵玫瑰，把花瓣排列好，放入蒸笼，盖上盖子，醒15分钟左右，然后蒸中火十分钟左右，蒸好后，紫薯玫瑰馒头再包三分钟，然后打开盖子。
这样，紫薯玫瑰馒头就做好了。紫薯玫瑰花馒头看起来很好看，但我真的舍不得吃。紫薯玫瑰花馒头不仅特别好看，营养效果也很好。有的具有促进消化、提高抗病能力的作用。
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