大多数人更喜欢牛肉。牛肉营养价值高，不油腻。牛肉富含蛋白质，脂肪含量低。此外，还有一定的抗氧化剂，可以起到很好的提高免疫力的作用。功效，牛肉粒的做法有很多种，比如七彩牛肉粒，我们来看看这个内容。
所谓牛肉丁，其实就是把牛肉切成小块，然后做菜。五彩牛肉粒的主要原料是牛肉，还有荷兰豆。此外，还准备了黄辣椒、红辣椒、姜、料酒、盐、酱油、蚝油。 、淀粉和辣椒酱。
先将牛里脊清洗干净，然后切成小方块，放入碗中，加入酱油，加入香蒜酱，再加入干淀粉和料酒，腌制十分钟。豌豆去皮后洗净，锅内烧开水，水开后将豌豆放入锅中，豌豆煮熟后捞出沥干水分，将红、黄辣椒切成小方块，大小为和牛肉是一样的。颗粒大小差不多。
锅内放适量油。当油60%热时，加入干辣椒和姜片。炒香后，加入牛肉丁，炒两分钟左右，再加入豌豆和红黄椒。丁，再加入蚝油和盐，翻炒均匀，五彩的牛肉丁就做好了。
之所以叫五彩牛肉粒，是因为里面有红、黄、绿，还有牛肉的颜色。它看起来非常明亮。可以说色、香、味俱佳。这道菜营养更均衡，味道更健康。
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