金黄的玉米丝，先准备一些新鲜的玉米粒，还有适量的白糖、玉米淀粉和鸡蛋，准备一些新鲜的玉米粒，把玉米淀粉铺在一层玉米淀粉上，先放锅里上油。油炸的时候，油炸快了的时候，准备一些糖撒在上面，它会慢慢融化，然后你就可以拉线了。
主要成分：新鲜玉米粒。
辅料：糖、生面粉、鸡蛋。
烹调方法：
1. 将玉米粒用热水焯一下，这样可以煮熟，增加玉米粒的水分。焯水后取出备用。
2. 将一个鸡蛋打入玉米淀粉中，搅拌均匀，然后用水和成面糊。面糊可以做得薄一点。
3、面糊调好后，加入玉米粒搅拌均匀。面糊与玉米的比例为1：1。
4.锅里放适量油，先用大火加热油，当油温60-70%热时，转中火，用炒勺将面糊倒入面糊中均匀。为了防止面糊在锅底结块，用中火将面糊煎至凝固，当面糊底部炸硬时，可以转大火将其从蜂窝中炸出，炸至金黄色。
5. 把炒好的玉米拿出来放在盘子里，撒上一些水果，干果，撒上糖。
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