痛风是一种常见病，可能是由于体内嘌呤代谢紊乱引起的。痛风也有很多表现，通常会引起关节炎、关节肿胀和疼痛，这让患者非常痛苦。痛风患者的饮食也应该特别。注意，高嘌呤食物不宜吃太多，而豆腐是含嘌呤食物，不宜多食。
1、其实对于痛风患者来说，豆腐不等同于黄豆。毫无疑问，大豆的嘌呤含量很高。大豆每 100 克含有 75 至 150 毫克嘌呤。但豆腐，尤其是含水量较高的南方豆腐，由于其加工过程中嘌呤物质的流失和转化，其嘌呤含量仅为13毫克左右，远低于我们日常生活中的许多食物。
2.对于慢性痛风患者，嘌呤含量低于150毫克的食物并不严格禁忌。如鲤鱼、鸡、鸭、鹅等。但所需的食物量不宜过多。而嘌呤含量超过150毫克的动物内脏、沙丁鱼、鱼子酱、浓汤等，都是痛风患者忌口的食物。豆腐的嘌呤含量非常低，痛风患者可以放心食用。
3、痛风急性发作期间，忌食嘌呤含量超过75毫克的食物。此时，患者能吃到的食物非常有限，豆腐、豆浆、牛奶、精粮、胡萝卜、芹菜、土豆等低嘌呤食物的营养支持对患者来说就更为重要。
另外，由于豆腐是碱性食物，可降低血尿酸度，碱化尿液，对痛风患者可增加尿酸在尿液中的溶解度，可用于痛风患者的治疗。和预防肾脏损害。起到很好的辅助作用。
嘌呤含量适中的食物： 肉类食物：鸡肉、鸭肉、猪肉、火腿、牛排、兔肉、大脑、内脏（胃和肠）、牡蛎肉、虾和大比目鱼，以及酸苹果、芸豆（肾形）、扁豆、蘑菇或菌类食品、豆制品、青豆、豌豆、菠菜和花生等；
低嘌呤食物：
茶等饮料、咖啡、果汁、汽水、玉米粥等谷类食品、面条、空心面、面包、上述蔬菜以外的各种蔬菜、水果、坚果等含有适量嘌呤的蔬菜、鸡蛋、乳制品、奶油产品，黄油，巧克力等。
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