众所周知，乌鸡是鸡中营养最丰富、最珍贵的，滋补身体的作用尤为显着。玉米作为生活中常见的食物，不仅可以直接食用，还可以用来做汤。玉米乌鸡汤是一种滋补汤。做起来不难，大家可以试试。
练习一
主料：黑鸡600g，玉米100g；
辅料：枸杞适量，盐适量，桂圆适量，大枣适量，茯苓适量，红豆适量，三七适量，三七适量陈皮 生姜适量 胡萝卜适量 葱适量 枸杞适量 党参适量
1. 乌鸡去头，洗净备用。
2. 为汤准备药材。有党参、三七、枸杞、大枣、龙眼、当归、茯苓、红豆。
3. 加入一些陈皮，将以上药材洗净，待用。
4、将以上药材用纱布包好，姜切大块，胡萝卜切大块，葱扎好。
5. 乌鸡，切大块，用水焯一下。中间放些料酒去腥味。
6. 乌鸡煮沸，放入冷水锅中，将药包、姜、洋葱、胡萝卜一起放入锅中。
7.锅烧开后，将玉米放入锅中。炖约2小时。
8、上桌前撒点盐调味即可。就这样，一道看似简单又营养的“玉米黑鸡汤”就做好了。汤很新鲜，喝起来很舒服。
练习 2
1.玉米洗净切块备用
2.乌鸡洗净，切段备用
3. 红枣（去核）、蜜枣、人参、玉竹、姜片洗净备用
4. 将所有东西放入锅中煮约2小时
5.煮好后捞出表面的鸡油，加少许盐即可享用
练习三
1. 500克玉米，
2.玉米鲜网切段
3.香叶、桂皮、八角、黄石，（这四种调料不爱吃的可以不吃，因为我家就爱吃这个香。）
约4.2斤乌鸡去毛，清洗内脏，
5.将加工好的鸡肉切成大块
6、将切好的鸡肉放入锅中，加适量水烧开，去掉浮头。
7.加入调味料和玉米片，
8.用高压盖锅15-20分钟。
9.炖玉米黑鸡汤，
10. 放入碗中，撒上葱花即可食用。
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