红枣木耳汤具有比较高的药效价值，可以帮助我们预防缺铁性贫血，对增强免疫力、抗癌抗癌也有很好的作用。红枣还有很好的补气血的功效，所以这两种食物搭配的保健功效也是非常高的。
1. 黑木耳30克，红枣10个。
黑木耳洗净，红枣去核，加水，煮半小时左右
1.不要和海鲜一起吃，否则容易腰腹痛。
2、胃不舒服、胀气时，不要吃东西。
3、红枣吃多了会引起腹胀，所以每次吃红枣不要超过10个。
4、发霉或虫眼不能选用木耳，会影响美白祛斑效果。
5、红枣一定要完全干透，夏天最好炖。
2. 黑木耳
木耳是真菌科木耳类的真菌，是寄生在枯木上的一种真菌。它富含铁、钙、磷和维生素B1。
1、黑木耳中的铁含量极其丰富，常食木耳可养血养颜，使皮肤红润容光焕发，可预防缺铁性贫血；
2、黑木耳含有维生素K，能减少血栓，防止血栓的发生，防治动脉粥样硬化和冠心病；
3、木耳中的胶体能吸收和浓缩人体消化系统中残留的灰尘和杂质，排出体外，从而起到清胃、洗肠的作用。对胆结石、肾结石等内源性异物也有显着疗效。解析函数；
4、黑木耳含有抗肿瘤活性物质，可增强人体免疫力。经常食用可以预防和对抗癌症。
三、红枣
1、大枣能提高人体免疫力，抑制癌细胞：药理研究发现，大枣能促进白细胞生成，降低血清胆固醇，增加血清白蛋白，保护肝脏。大枣还能抑制癌细胞，甚至制造癌细胞。将细胞转化为正常细胞的物质；
2、常吃鲜枣的人很少患胆结石。这是因为鲜枣中丰富的维生素C将体内多余的胆固醇转化为胆汁酸。胆固醇少了，胆结石形成的概率也降低了；
3、大枣含有丰富的钙和铁，对防治骨质疏松和贫血有重要作用。中老年人常在更年期患骨质疏松症，处于生长发育高峰期的青少年和女性容易出现贫血。枣会帮助他们。非常理想的治疗效果，其效果通常是药物无法比拟的；
4、对病后虚弱的人也有很好的滋补作用。
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