吃榴莲怎么剥榴莲壳？那你要掌握一定的方法和技巧，尤其是用榴莲壳做汤的时候，一定要处理好。下面将介绍一些用榴莲壳做汤的方法和技巧。
1、榴莲壳排骨的做法如下：
在最上面一排放一磅，半个榴莲壳和一撮盐。 Step 1: 排骨用开水煮一会 Step 2: 用刀将榴莲壳上的白色果肉切掉, 切成小块 Step 3: 将排骨和榴莲肉一起放入高压锅中。大火，开煤气十分钟就可以了，煮的时候加点盐就行了。
2、榴莲壳玉米骨汤准备材料：
榴莲壳、猪骨、玉米、大葱、姜片 制作过程： 1. 榴莲壳洗净，取出靠近壳的那层，待用 2. 猪骨焯一下，捞出冷去杂质水，沥干待用的干水 3. 将所有材料放入锅中，加足量水，大火煮开， 4. 转小火继续煮1小时左右，熄火，加盐品尝。
3.榴莲壳鸡材料：
榴莲壳（只要里面白色的部分，大家要记住！），老鸡半只，猪肉2-3两，蜜枣2个。
做法： 1. 将榴莲壳取出，切块。如果榴莲壳放置几天，就很容易分离。这个时候，就不会那么难了。 2. 将老鸡和猪肉洗净，放飞。 3.水烧开后，将所有材料放入文火煮20分钟，文火1小时左右。喝的时候加点盐就好了。
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