玉米丝可以帮助我们利尿消肿，平肝胆，对改善水肿、黄疸、胆囊炎、高血压、糖尿病等疾病也有很好的效果。可制成玉米丝粥或玉米丝饮料。
1. 宜人玉米丝粥
材料：薏苡仁50克，大米50克，鲜玉米丝15克，白茅根15克。
做法：先将根和玉米丝煮熟，20分钟后去渣，加入薏苡仁和大米煮成粥食用。
功效：清热除湿，利尿消肿。用于湿热结节性红斑患者。
2.玉米丝根茎汤
材料：玉米丝30克，白茅根30克，红枣8粒。
做法：以上三味用冷水浸泡1小时后，文火炖40分钟，吃红枣，喝两次汤。
功效：清热利胆，祛结石，适用于肝胆石症及胆囊湿热型。
3、石斛玉米丝茶
材料：石斛10克，芦根15克，玉米丝20克。
做法：以药水代茶煎服，每日一剂。
功效：滋阴清热利尿。适用于少尿、无尿、口干欲饮、皮肤干燥起皱、眼眶塌陷等症状的患者。
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