其实对于结石患者来说,除了听从医生的治疗建议外,还要注意科学健康的饮食方法。生菜当然可以吃,但要避免奶制品、豆制品或肉类食品。蛋白质摄入。
⑴草酸钙结石:低钙低草酸饮食宜。少吃奶及奶制品、豆制品、肉类、动物内脏(如肝、心、肾、肠等),以及巧克力、浓茶、芝麻酱、蛋黄、香菇、菠菜、小虾、萝卜、可可、芹菜、土豆等。近年来,人们发现食物中的纤维素可以减少尿钙的形成。例如,麦麸食品中的麦麸面包和米糠也有同样的功效。它们对复发性高钙尿结石有效。缺乏维生素B1和维生素B6会增加尿中的草酸。增加富含这些维生素的食物,如谷物、干果、硬果等。
(2)磷酸钙结石和磷酸镁铵结石:低钙饮食与草酸钙结石相同。在低磷食物中,宜少吃肉、鱼和骨汤。
(3)尿石症:应限制蛋白质摄入,每日蛋白质总摄入量应在48-80克(0.8-1.0克/公斤/天)之间。一般带叶的蔬菜每公斤约含10克蛋白质,瘦肉每50克约含10克蛋白质,谷类每公斤含35-60克蛋白质。增加新的适宜卟啉1和维生素C,它们在体内的最终代谢产物呈碱性,尿酸易溶于碱性尿液,有利于治疗。常规治疗:每 1-2 天使用清凉饮食(生水果、果汁和生菜),至少每周一次。少吃或避免肉类、动物内脏、肉汤、肉汁、沙丁鱼、螃蟹、菠菜、浓茶、咖啡,浓香料和调味品也应少用。

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