制作沙汤鱼片时，需要准备米酒和一些草鱼。草鱼很适合做鱼片，因为草鱼个头很大，肉质比较鲜美。在平时，它很受欢迎。 ，做起来也很简单。
材料
草鱼250克、A. 1汤匙料酒、1/4茶匙盐、1茶匙太白粉、B. 100㏄香酸酱
实践
1.草鱼洗净，切成约0.5厘米厚的薄片，与所有调味料A混合，待用。
2.烧开一锅开水，将步骤1切好的鱼片放入锅中，大火煮1分钟左右，取出盛盘，吃时蘸上香喷喷的酸辣酱.
材料
材料：培根4片，三文鱼1片约125g，火腿少许，水发香菇4片，鲜笋4片（在中国商店买，袋装冷冻），鸡蛋1个
调料：油少许、番茄酱1罐（小罐）、水、糖、醋
实践
1. 将三文鱼片放入打散的鸡蛋中备用。
2. 香菇和竹笋切成小方块，火腿切成小方块，培根切成所需大小。
3. 取一块培根，涂上蛋液（用鱼片浸泡过的蛋液）。
4. 依次放入香菇笋丁、鱼片、火腿丁
5. 在 370°F 的烤箱中烘烤 30 分钟。
6、调料做法：平底锅放油，将番茄酱炒香，加水、糖、醋，煮成酱汁，装盘。
微信扫码添加客服